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Leinsamen

Ballaststoffe in Leinmehl

  • 2. März 20179. August 2017

Was sind Ballaststoffe? Unter Ballaststoffen versteht man Kohlenhydrate, die im Magen des Menschen weder verdaut noch sonst irgendwie aufgenommen werden. Ballaststoffe stammen großteils auf Pflanzen und sind wasserlöslich (zum Beispiel Pektin) oder wasserunlöslich (zum Beispiel… Read More »Ballaststoffe in Leinmehl

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