Backen

Gesunde Nascherei: Espresso Energiekugeln

Viele Kekse und Naschereien aus dem Supermarkt enthalten Unmengen an Zucker und damit leere Kalorien. Der Blick auf die Nährwerte offenbart die Tatsachen. Oftmals sind 40 bis 50% Zucker in Lebkuchen, Plätzchen und Schokolade enthalten. Wer auf eine gesunde Ernährung achtet, der kommt um das Selbermachen kaum herum. Hier hat man die Möglichkeit selbst zu …

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Beerenkuchen ohne Zucker und Süßstoff

Ohne Zucker backen Statistisch gesehen verzehren die Menschen in unserem Land 36 Kg Zucker im Jahr. Das meiste davon nehmen wir in Form von Fertiggerichten (Müsli, Fruchtjoghurt, Backwaren) und süßen Drinks sowie Süßigkeiten zu uns. Industriezucker hat nur leere Kalorien und kein einziges Vitamin oder irgendwelche Mineralstoffe. Er trägt zu einer gesunden Ernährung rein gar …

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