Wie backt man Pfannkuchen?

Pfannkuchen backen ist im Prinzip kein Kunststück und dennoch gelingen die leckeren Eierkuchen häufig nicht. Zu zäh, zu dick, zu fettig, zu mehlig…. auch bei diesem einfachen Gericht muss man wissen wie es geht! Hier beantwortet „Mama“ ihrer Tochter „Lilli“ in einem Gespräch die Frage: „Wie backt man Pfannkuchen?“

Vorwort

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